肃州区社会资讯网

您的位置:主页 > 军事新闻 >

美食推荐:嫩姜拌藕,肉丁炒毛豆,田园木须肉,青椒爆炒鱿鱼_健

发布日期:2020-08-04 12:53   来源:未知   阅读:

  • 还不知道怎么吃?还不知道吃什么?我来了,带着美食走来了,今天就让我给大家带来满满的美食。

    嫩姜拌藕

    食材:莲藕500克、生姜30克、白醋5克、香油10克、盐8克、味精3克

    做法:

    1、将藕去皮洗净,切成圆片,用清水浸泡片刻;

    2、姜去皮切末;

    3、白醋、姜末、精盐、香油调匀成味汁;

    4、炒锅添水烧开,放入藕片焯熟,捞出控水,浇入调味汁,撒入味精拌匀即可

    肉丁炒毛豆

    做法

    1.准备好这些备料

    2.再准备一勺淀粉,加水拌匀,备用

    3.瘦肉切丁,加入适量的盐和生抽,生粉抓匀,腌制5分钟

    4.带油烧热,姜末炸出香味

    5.倒入腌制好的肉丁,翻炒发白,再倒入适量的料酒,翻炒片刻

    6.在倒入毛豆翻炒,加入毛豆的盐量,再加入一小碗水,盖上盖,烧一至两分钟

    7.再倒入茭白,翻炒.加入茭白的盐量,和少量的水,盖上盖,烧一分钟即可

    田园木须肉

    材料:瘦肉300克,木耳1把,胡萝卜1根,黄瓜1根,大蒜两瓣,生姜1段,生抽1汤匙,盐2克,生粉若干,料酒1汤匙,清水适量。

    方法:

    1. 食材全部切好备用,鸡蛋敲入碗中,瘦肉切成薄片。

    2. 加入1汤匙的料酒,2克盐,1汤匙生粉和适量的清水,把肉片搅拌上劲,腌制片刻。

    3. 准备酱汁一汤匙,生抽一汤匙,生粉,适量清水调至成水淀粉备用。

    4. 鸡蛋液中加入少许清水,搅拌均匀。这样炒出来的鸡蛋特别嫩。

    5. 锅中重新热油,葱、姜、蒜小火爆香,倒入瘦肉后炒至变色。

    6. 倒入胡萝卜丝和木耳翻炒至变软,然后倒入黄瓜,大火翻炒。

    7. 加入酱汁,大火煮开收汁,最后加盐调味,美味完成。

    青椒爆炒鱿鱼

    食材:鲜鱿鱼500g,干辣椒、尖椒、姜、葱、米酒、生抽、花生油各适量

    做法:

    1、鱿鱼清洗干净,开膛去掉内脏,撕去表面的薄膜。

    2、在鱿鱼从一角开始斜刀切,不要切段,整片切完换另一角,然后切片。

    3、姜葱尖椒切好备用。

    4、锅里加水烧开,倒入少许料酒将鱿鱼焯水,鱿鱼焯水后盛起待用。

    5、起油锅,爆香尖椒、姜、干辣椒,将鱿鱼下锅煸炒一会儿。

    6、沿锅边放入米酒,然后加入葱段炒匀,加入适量的生抽调味就行了。

    今天的美食就到这里,喜欢我的给我点点关注,继续分享更多好吃的给大家,有错误及时提出改正,谢谢大家。

上一篇:停课不停学, 我们在“E”起

下一篇:没有了

回到顶部↑